ต่อไป →

[น้องจ๋า น้องจ๋าจ้า]

.
.

.
.
ขนมปัง ไส้กรอก ไข่ ธรรมดา แต่เบื่อแล้ว เอาขนมปังฉีกๆ ยัดใส่ถาดอบ
เสียบไส้กรอก ตอกไข่นกกระทาลงไป อบสัก 3-5 นาที พอให้ไข่ขาวสุกค่ะ

ข้อมูล จากคนช่างกิน

[น้องจ๋า น้องจ๋าจ้า]

ออมเล็ต ค่ะ ออมเล็ตนี่ทำให้เป็นครึ่งวงกลม แบบพูทุเรียนแบบนี้ ไม่ยากเลย
ใช้กระทะกลม ควรจะแบนและกว้างหน่อย กระทะกลมที่เราใช้กว้างเท่าเค้ก 1 ปอนด์ เองค่ะ
ผสมเนยที่ยังแข็งนิดๆ อยู่ ลงไปในไข่เลย เวลาเราตักกิน เนยจะละลายแทรกอยู่ในเนื้อไข่ด้วยค่ะ

[น้องจ๋า น้องจ๋าจ้า]

เพิ่มไขมันอีกสักจานนะคะ ไม่รู้จะหาอะไรมากินกับไข่แล้ว
มีช่วงหนึ่งไข่นกกระทาเยอะมาก ต้องหาทางกำจัด กินกับเครปก็ได้

[น้องจ๋า น้องจ๋าจ้า]

พักขนมปังไข่ดาวไส้กรอกกันบ้างค่ะ ข้าวเหนียวนุ่มๆ ของไก่ทอดหาดใหญ่ เหลือจากวันก่อน
เอามาชุบไข่ โรยพริกไทย หยิบเกลือนิดๆ จี่กับเนยหอมๆ นุ่ม หอม เค็มๆ มันๆ
 

 

[น้องจ๋า น้องจ๋าจ้า]

ลองไข่ตุ๋น แต่ใส่ข้าวลงไปตุ๋นพร้อมไข่เลย สิคะ

[น้องจ๋า น้องจ๋าจ้า]

อยากกินซุปเห็ดข้นๆ แต่ไม่อยากใช้ซุปเห็ดผงๆ กระป๋องสำเร็จรูปนี่นา
ใส่เห็ดเยอะๆ เลย ใส่มันฝรั่งด้วยเพื่อความอิ่ม เราใช้เห็ดโคนญี่ปุ่นค่ะ

[น้องจ๋า น้องจ๋าจ้า]

แซนด์วิชแฮมไข่ค่ะ
ถ้ากินไม่หมด เช้าวันต่อมาเอาไปเวฟแล้วกินต่อได้อีกค่ะ

.
.
.

[น้องจ๋า น้องจ๋าจ้า]

ไข่ดาวเหมียว ทอดบนกระทะเทฟลอน ไม่ได้ใส่เนยหรือน้ำมันเลย
ปกติไม่ได้กินขนมปังไส้กรอกไข่ดาว ติดๆ กันทุกวันนะคะ ไม่ไหวจริง


.

.

[น้องจ๋า น้องจ๋าจ้า]

.
.
แม่ซื้อขนมปังมาให้ นุ่มๆ แบบปัง แช่เย็นไว้ มันไม่อร่อย
หั่นตามขวางแล้วจี่ให้กระทะพอร้อนๆ กรอบนิดๆ ฮื้มมมมม

[น้องจ๋า น้องจ๋าจ้า]

อันนี้เจอในห้องก้นครัวนี่ล่ะค่ะ เค้าเอาไข่นกกระทาตอกใส่ขนมปังกลมผ่าครึ่ง
ด้วยความอยากทำมากกกกก แต่ไม่มีขนมปังกลม ณ ตอนนั้น

[น้องจ๋า น้องจ๋าจ้า]

ช่วงหนึ่งทำงานด่วนมาก นอนตีสี่ ตื่นมากไม่มีแรงแม้แต่จะแปรงฟัน
น้ำเต้าหู้ใส่เครื่องหวานน้อยถุงละ 6 บาท แช่เย็นๆ แกะถุง แล้วเทใส่ถ้วย พอค่ะ

[น้องจ๋า น้องจ๋าจ้า]

ไข่ออนเซ็น สูตรคุณประสานไมตรี ในห้องก้นครัวนี่เองงงงงงง

[น้องจ๋า น้องจ๋าจ้า]

วันนี้แถมสลัดราดน้ำสลัดงาญี่ปุ่นด้วย
เพื่อเป็นการหลอกตัวเองว่าเพื่อสุขภาพดีนะ

[น้องจ๋า น้องจ๋าจ้า]

ขนมปังกระเทียมค่ะ ในวันที่มีคนให้ขนมปังฝรั่งเศสมาแล้วไม่รู้จะจัดการยังไง
กรอบ หอม มาก กระเทียมปั่นผสมกับเนยนิ่ม ใส่ผักชีธรรมดาๆ นี่แหละค่ะ 
ทาขนมปัง แล้วอบเลยยยยยย

[น้องจ๋า น้องจ๋าจ้า]

 ปลาซาบะ 
เอามาย่างแล้วราดซอสเทอริยากิ