ต่อไป →

[veena]

ข้าวผัดไข่





           ข้าวผัดไข่ เป็นเมนูง่ายๆ ทำไม่ยาก เรียกได้ว่า เปิดตู้เย็น เจอไข่ กับผักบางชนิดก็สามารถปรุงเมนูนี้ได้แล้ว นอกจากนี้
ข้าวผัดไข่ยังเหมาะกับผู้อ่านที่สนใจการทานมังสวิรัติ เพราะไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์

ส่วนประกอบ

ไข่ไก่ 2 ฟอง
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสวยเย็น (450-500 กรัม) 3 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
คนอร์อร่อยชัวร์ (8-10 กรัม) 2 ช้อนชา
แครอท หั่นเต๋าเล็กๆ ¼ ถ้วยตวง
ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

วิธีทำ

           ตอกไข่ใส่ชาม คนให้เข้ากัน พักไว้
ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางร้อน ใส่กระเทียมผัดพอหอม ใส่ไข่ผัดพอสุก ใส่แครอท และข้าวสวยผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์ และน้ำตาลทราย ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี ใส่ต้นหอมผัดพอเข้ากัน นำใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
รับประทานคู่กับ มะนาว พริกน้ำปลา และแตงกวา

ภาพ-ข้อมูลจากอินเตอร์เนต

[Verda7788]

น่ากินจังเลย

[เพชรใส]

ข้าวผัดดาวกระจาย - อาหารจานเดียวที่มีคุณค่าทางอาหารครบ

[/size]