ต่อไป →

[น้องนก]

อาหารคลายเครียด

◦1. กล้วยหอม เป็นผลไม้ที่รับประทานง่าย แถมยัง ให้สารอาหารต้านทานความเครียดได้เช่นโพแทสเซียม เกลือแร่ต่างๆ รวมไปถึงทริปโตเฟนและกรดอะมิโนจะให้ร่างกายของเราหลั่งสารความสุขออกมา พร้อมสารเมลาโทนินในกล้วยจะช่วยให้คนเราสามารถหลับได้สบายขึ้นอีกด้วย

◦2. ผักขม และ บล็อกโคลี่ คุณค่าที่ไม่เคยขม ผักสีเข้มที่เต็มไปด้วยวิตามินบี กรดโฟลิก และแร่ธาตุเช่นแมกนีเซียมจะช่วยให้ร่างกายและจิตใจของเราสงบมากขึ้น แน่นอนว่าจะช่วยลดความเครียดและคลายความวิตกกังวลได้ นอกจากนั้น สารอาหารในผักขมยังช่วยให้คุณดูอ่อนเยาว์กว่าวัยได้อีกด้วย

◦3. นมและโยเกิร์ต มีดีมากกว่าอร่อย และ ให้แคลเซี่ยมสูง นมและโยเกิร์ตเพิ่มความแข็งแรงของกระดูก และเป็นสารอาหารที่มีคุณประโยชน์อย่างยิ่งต่อระบบประสาท เพราะมีส่วนประกอบของสารทริปโตเฟนที่ป็นส่วนสำคัญที่ให้ความสงบของอารมณ์มนุษย์ จึงเป็นเหตุผลสำคัญที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำมีการดื่มนมก่อนนอนเพื่อสุขภาพ

◦4. ปลาทูน่า และ ปลาแมคเคอเรล สารอาหารประเภทโอเมก้า 3 ทำให้ร่างกายหลั่งสารอะดรีนาลีนในยามที่เราปวดหัวและจะช่วยป้องกันโรคหัวใจที่เกิดมาจากความเครียดได้อีกด้วย เพราะปลาเหล่านี้มีส่วนประกอบของวิตามินหลายชนิด ได้แก่ วิตามินบี 6 , วิตามินบี 12 ที่จะช่วยเพิ่มสารความสุขในสมองของเราได้ นอกจากนี้ปลาเหล่านี้ยังมีสารโคลีนไว้เสริมสร้างระบบความจำได้ดีมากอีกด้วย

◦5. ถั่ว ใครจะรู้ว่าถั่วมีคุณสมบัติในการช่วยหลั่งสารความสุขและให้วิตามินแก่เราตั้งหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น วิตามินบี วิตามินอี แมกนีเซียม หรือสังกะสีก็ต่างพากันมาดูแลสุขภาพจิตให้หายเครียดได้ด้วย นอกจากนี้ยังให้วิตามินอีแก่เราเพื่อช่วยต้านอนุมูลอิสระที่มาจากความเครียด รวมไปถึงลดการเป็นโรคหัวใจด้วย

◦6. บลูเบอรี่ มี สารต้านอนุมูลอิสระที่เต็มไปด้วยวิตามินซีในผลไม้ที่ชื่อว่าบลูเบอรี่ ทำให้รู้สึกผ่อนคลายจากอาการตึงเครียดได้ อีกทั้งยังป้องกันการถูกทำลายของเซลล์และป้องกันร่างกายจากความเครียดได้อีกด้วย

◦7. ไก่งวง และ เนื้อไก่ ไม่ได้มีไว้แค่คริสต์มาส เนื้อไก่รู้ไหมว่าเป็นแหล่งโปรตีนที่มีกรดอะมิโนและทริปโตเฟนที่ทำให้จิตใจสงบและผ่อนคลายได้ดีขึ้น โดยเฉพาะหากรับประทานในมื้อเย็นก่อนเข้านอนก็จะยิ่งดี เพราะไก่งวงจะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในร่างกายทำให้ช่วยคลายความเครียดแก่เราได้นั่นเอง

◦8. ส้ม ส้มนั้นเป็นผลไม้ที่คนไทยรู้จักกันดีที่มีรสเปรี้ยวและเต็มไปด้วยวิตามินซี จะช่วยลดความเครียดที่เกิดขึ้นในร่างกายของเราได้นั้นก็เพราะวิตามินซีที่เป็นส่วนสำคัญในการช่วยการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันภายในร่างกายและต่อต้านอนุมูลอิสระได้อีกด้วย อีกทั้งยังช่วยในการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายได้ดีทีเดียว นอกจากส้มแล้ว มะนาว ก็สามารถช่วยคลายเครียดได้เช่นกัน

◦9. แอพพริคอทแห้ง อาจจะพบหรือไม่ค่อยได้ยินชื่อ แต่คุณค่าของแอพพริคอทแห้งนั้นเต็มไปด้วยแมกนีเซียมที่มีความจำเป็นต่อระบบประสาทของร่างกายและช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อได้เป็นอย่างดี แถมพ่วงท้ายด้วยวิตามินซีในการช่วยทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายได้เป็นอย่างดีอีกด้วย

•10. ธัญพืช เต็มไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน อาหารเช้าธัญพืชมีขายกันทั่วไป แต่รู้ไหมว่าธัญพืชนั้นเต็มไปด้วยวิตามินและเกลือแร่มากมาย เช่น แมกนีเซียม โพแทสเซียม และแคลเซียม นอกจากนี้ยังมีสารอาหารประเภทโปรตีนและไฟเบอร์ทำให้ผ่อนคลายจากความตึงเครียดจากการทำงาน ร่างกายและจิตใจจะสงบลง พร้อมให้พลังงานจากการรักษาระดับน้ำตาลภายในร่างกายให้คงที่ได้ดีอีกด้วย นอกจากนั้นไฟเบอร์ยังช่วยในระบบขับถ่าย ช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ได้อีกด้วย

 ขอขอบคุณข้อมูลจาก http://kvamsook.com
ขอขอบคุณภาพจาก internet