ต่อไป →

[น้องจ๋า น้องจ๋าจ้า]

.

.
.
สลัดกุ้งราดโยเกิร์ต

สลัดกุ้งราดโยเกิร์ต
เพราะผักและผลไม้มีสารอาหารที่มีคุณค่าทั้งวิตามิน เกลือแร่ ตลอดจนสารแอนตี้ออกซิเดนท์
ที่ช่วยในเรื่องต้านอนุมูลอิสระ และช่วยในเรื่องผิวพรรณของคุณให้มีผิวพรรณที่สวย เปล่งปลั่ง
และเหมาะสำหรับเด็กๆ ที่กำลังโต ลองหันมาทานผัก ผลไม้ เพื่อสุขภาพกันดีกว่าค่ะ

ส่วนประกอบ
1.ผักต่างๆ ตามชอบ เช่น ผักกาดแก้ว หรือผักสลัด แตงกวา มะเขือเทศสีดา แครอท ฯลฯ
2.ผลไม้ที่ไม่หวานมาก เช่น แตงโม ส้ม แอปเปิ้ล ฝรั่ง แตงไทย แก้วมังกร สับปะรด องุ่น ฯลฯ
3.ธัญพืชต่าง ๆ เช่น ข้าวโพด ถั่วแดง ถั่วลันเตา ลูกเดือย ฯลฯ
4.เนื้อกุ้งแกะเปลือก ส่วนที่เป็นมันและไข่กุ้งทิ้งไป

วิธีปรุง
1.นึ่งหรือต้มกุ้งในน้ำเดือดให้พอสุก ตักขึ้นพักไว้
2.นำผักและผลไม้มาล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
3.นำผักส่วนที่เป็นใบวางรองก้นจาน ใส่ผักที่เหลือตามลงไป
4.ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ลงไป จัดแต่งให้สีสันสวยงาม
5.แต่งหน้าด้วยกุ้งรอบๆ จาน ตบท้ายโดยราดน้ำโยเกิร์ต เป็นอันเสร็จ
เมนูดีต่อสุขภาพขนาดนี้อย่าลืม ไปลองทำกันดูนะคะ เพื่อสุขภาพของทุกท่าน

บทความจาก: 108health.com