ต่อไป →

[น้องจ๋า น้องจ๋าจ้า]

 มาแล้วจ้า สาว ๆ จ๋า วันนี้มีเมนูลดความอ้วนมาฝากไว้ให้ทำกินกันตอนเย็น ๆ นั่นก็คือ
วิธีทำยำปลาทูหน้างอคอหักกินกับผักสลัด แซ่บ ๆ ไม่น่าเบื่อ หรือถ้าใครอยากจะกินเอาอิ่มก็จัดข้าวสวยสักนิด
ไข่เจียวสักหน่อย อิ่มหมีพีมันสุด ๆ ไปเลย
 เอาล่ะ ๆ ว่างแล้วก็มาทำยำปลาทูกินกันดีกว่า เมนูง่าย ๆ แคลอรีก็ต่ำ หม่ำแล้วไม่อ้วนด้วยนะจ๊ะ เป็นสูตรจาก เฟซบุ๊ก iCook

ส่วนผสม
           ปลาทูทอด 2 ตัว
           พริกขี้หนู 3 เม็ด
           ตะไคร้ 1 ต้น
           ใบมะกรูด 2 ใบ
           น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
           น้ำปลา 2 ช้อนชา
           น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
           ผักสลัด สำหรับเสิร์ฟ
           ข้าวสวยและไข่เจียว สำหรับเสิร์ฟ

          หมายเหตุ : รสชาติสามารถปรับได้ตามความชอบ

วิธีทำ
           1. ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน
           2. ซอยพริกขี้หนู ตะไคร้ และใบมะกรูด ใส่ลงในส่วนผสมน้ำยำ คนให้เข้ากัน
           3. แกะปลาทูเอาเฉพาะเนื้อปลา ใส่ลงไปแล้วคลุกเคล้ากับส่วนผสมน้ำยำให้เข้ากัน
           4. จัดเสิร์ฟวางลงบนผักสลัดที่เตรียมไว้
           5. เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและไข่เจียว

          ง่าย ๆ แป๊บเดียวก็ได้เมนูลดความอ้วนแบบง่าย ๆ แต่แซ่บถูกปากคนไทยอย่างเรา ๆ ไว้กินกันให้เพลินแล้ว
ปลาทูก็หาซื้อง่าย ๆ จัดไปอย่าให้เสีย !


ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก เฟซบุ๊ก iCook, เฟซบุ๊ก iCook by KuCook