พุงหาย..หุ่นสวยด้วย.. ลูกสำรองหรือพุงทะลาย
ลูกสำรอง เป็นสมุนไพรที่พบมากในภาคตะวันออก เก่งในเรื่องการกำจัดไขมันออกจากร่างกาย ด้วยวิธีธรรมชาติ อีกทั้งยังมีสรรพคุณช่วยแก้ร้อนใน บำรุงไต แก้ท้องเดิน ล้างไขมันในลำไส้ โดยดูดซับไขมันเอาไว้ แล้วขับไล่ออกไปพร้อมการขับถ่าย ช่วยลดหน้าท้องได้ดี ด้วยเหตุนี้ ลูกสำรอง จึงมีอีกชื่อว่า พุงทะลาย นั้นเองในปัจจุบัน ลูกสำรองหากินยาก เนื่องจากเป็นต้นไม้ขนาดใหญ่ทำให้การเก็บลูกสำรองเป็นไปได้ยากมาก ชาวบ้านจึงมักใช้วิธีโค่นต้นสำรองเพื่อเก็บที่ละมากๆ ทำให้ต้นสำรองลดหายลงไปมากมาย จนกลายเป็นของหายากในปัจจุบันเมื่อเรานำลูกสำรองไปแช่น้ำประมาณ 10-15 นาที เนื้อที่หุ้มเมล็ดอยู่จะพองออกมาลักษณะคล้ายวุ้น และเจ้าวุ้นตัวนี้แหละ ที่มีกากใยสูง ช่วยระบาย ขับถ่ายได้ดีวิธีการกินลูกสำรองคือ นำวุ้นที่ได้จากการแช่ลูกสำรอง ไปต้มผสมกับน้ำใบเตย หรือจะใส่น้ำตาลทำเป็นน้ำหวานก็ได้ บรรจุใส่แก้วหรือขวด นำไปแช่เย็น เป็นเครื่องดื่มสุขภาพได้อย่างดีขอขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : อินเตอร์เน็ต 
หมวดสุขภาพ
