วิธีเก็บพริกขี้หนูให้สดใหม่ และอยู่ได้นาน ต้องทำแบบนี้! ลืมไปเลยว่าซื้อมาครั้งสุดท้ายเมื่อไหร่?!?
พริกขี้หนูสวน ที่สุดของความเผ็ดอร่อย หลายคนชอบรสเผ็ดของพริกขี้หนูมากกว่าพริกชนิดอื่น เพราะนอกจากรสเผ็ดแล้วยังให้ความหอมของพริกอีกด้วย หากใช้ทำกับข้าวก็ช่วยเพิ่มรสชาติได้ดีไม่น้อยเลย ได้ทั้งรสและกลิ่น แต่ติดอยู่อย่างเดียว คือ ราคาแพงมาก iราคา 300-350 บาทเลยทีเดียว แม่ค้าแบ่งขายอย่างน้อยก็ถุงละ 20-30 บาท เป็นอย่างต่ำ ยิ่งบ้านไหนทานเผ็ดก็คงต้องซื้อตุนไว้เยอะขึ้น แต่บางครั้งก็เจอกับปัญหาพริกเน่าก่อนที่จะกินหมด น่าเสียดายจริงๆ ว่าไหมคะ แต่จะทำอย่างไรให้เก็บได้นานๆ… วันนี้ ลูกหมี มีเคล็ดลับดี ในการเก็บพริกขี้หนูให้สดใหม่และอยู่ได้นานมาฝากกันค่ะ รับรองว่าเกิน 3 สัปดาห์แน่นอน ยิ่งใกล้จะสงกรานต์แล้ว ราคาแพงขึ้นแน่ๆ ใครอยากซื้อตุนไว้ก่อน ลองอ่านวิธีเก็บพริกให้สดและอยู่ได้นานที่นำมาฝากกันนะคะ ว่าแล้วก็ไปดูกันเลย
วิธีเก็บพริกขี้หนูให้สดและอยู่ได้นาน
1. เริ่มจากการล้างพริกขี้หนูให้สะอาด เด็ดขั้วออกแล้วเลือกเม็ดที่เน่าเสียออกให้หมด
2. นำกระดาษทิชชู่มาซับให้แห้งแล้วนำไปผึ่งลมสักครู่
3.นำกระดาษทิชชู่ไปรองในกล่องพลาสติกที่เตรียมไว้หลายๆชั้น
4. ใส่พริกขี้หนูลงในกล่อง (มีเคล็ดลับอีกนิดนึงค่ะ ถ้าอยากให้เก็บได้นานจริงๆ แนะนำให้แยกสีเขียว สีเเดงใส่คนละกล่อง) ถ้าไม่สะดวกใส่รวมกันได้ค่ะ
5. เอากระดาษทิชชู่ปกคลุมพริกที่อยู่ในกล่องอีกสัก 4-5 ชั้น แล้วจึงปิดฝานำใส่ตู้เย็น
**เวลานำพริกขี้หนูออกมาใช้หลังจากหยิบพริกเสร็จให้ปิดด้วยกระดาษทิชชู่ก่อนปิดฝากทุกครั้ง จะช่วยยืดอายุความสดของพริกได้อย่างดีเยี่ยม**
ง่ายมากๆใช่ไหมคะ ทีนี้ซื้อพริกขี้หนูมาเมื่อไหร่คงต้องลองแล้วแหละ จะได้ไม่ต้องทิ้งให้เสียดาย ลองเก็บด้วยวิธีที่นำมาฝากด้านบน
รับรองว่าพริกไม่เน่าทิ้งแน่นอน สดอยู่ได้นาน จนลืมไปเลยว่าซื้อมาครั้งสุดท้ายเมื่อไหร่
ขอบคุณเรื่องและภาพ จาก Internet
หมวดความบันเทิง
