พบ รง.หมูปิ้งใส่สารบอแรกซ์
Monday, April 20, 2015
นพ.อภิชัย มงคล อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เผยว่า การเฝ้าระวังความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์สุขภาพในประเทศนั้น
บุคลากรที่ทำหน้าที่มีจำกัด ทำให้การดูแลไม่ทั่วถึง ดังนั้น กระทรวงสาธารณสุข จึงทำการฝึกอบรมอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน
ให้มาร่วมเป็นหูเป็นตาให้กับหน่วยงานราชการ โดยในส่วนของกรมฯ ได้ฝึกอบรมให้ อสม.ใช้ชุดทดสอบ 19 ชนิด
ในการหาสารต้องห้ามผสมในอาหาร ซึ่งเมื่อ ธ.ค.2557 อสม.จ.เลย ตรวจพบหมูปิ้งที่ขายหน้าโรงเรียนแห่งหนึ่งมีสารบอแรกซ์
หรือสารกันบูดผสมอยู่ จึงได้แจ้งมาที่สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดเลย เพื่อเก็บตัวอย่างส่งไปทดสอบทางห้องปฏิบัติการ
ที่ศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ จ.ขอนแก่น ก็พบว่ามีสารบอแรกซ์ผสมอยู่ในหมูปิ้งจริง หลังพบเหตุการณ์ ดังกล่าว
จึงได้แจ้งที่ประชุม สสจ.ทั่วประเทศให้เฝ้าระวัง ซึ่งจากการติดตามแหล่งที่มาเพิ่มเติมพบว่า หมูปิ้งผสมสารบอแรกซ์
รับมาจากโรงงานผลิตที่ จ.นนทบุรี และจากการเข้าพื้นที่ไปตรวจสอบเพิ่มเติมพบว่า เปิดโรงงานผลิตหมูปิ้งส่งขายทั่วประเทศ
โดยไม่ได้รับอนุญาต ทั้งยังลักลอบผสมสารบอแรกซ์เข้าไปเพื่อป้องกันหมูปิ้งบูดเสีย จึงดำเนินการปิดโรงงาน
และดำเนินคดีตามกฎหมายข้อหาลักลอบผสมสารต้องห้ามในอาหาร อย่างไรก็ตาม แม้โรงงานดังกล่าวจะปิดไปแล้ว
แต่ยังไม่ทราบว่ามีโรงงานอื่นๆ ที่ดำเนินการเช่นนี้อีกหรือไม่ จึงต้องเฝ้าระวังอย่างสม่ำเสมอ
โดยเพิ่มการอบรมการตรวจสอบ เฝ้าระวังอาหารไม่ปลอดภัยในชุมชนให้กับ อสม.เพิ่มขึ้น เพื่อตาสับปะรดให้กับเจ้าหน้าที่
ที่มาข่าว:นสพ.ASTVผู้จัดการรายวัน
ที่มาภาพ:Internet
หมวดสุขภาพ
