เจาะลึก 4 เรื่องลับ

เจาะลึก 4 เรื่องลับของระบบเผาผลาญที่คุณไม่เคยรู้
แม้รู้ว่าควรกินอย่างไร จำกัดปริมาณแคลอรีเท่าไหร่เพื่อให้ร่างกายไม่อ้วน แต่ถ้าคุณไม่รู้ว่าหัวใจหลักของการลดน้ำหนักคือ
การมีระบบเผาผลาญที่สมบูรณ์ ความต้องการจะมีรูปร่างอย่างใจคิดคงไกลเกินฝัน เราจึงรวบรวมข้อสงสัยพร้อมคำตอบเกี่ยวกับระบบเผาผลาญ
ที่หลายคนเคยกังขามาเป็นไกด์นำทางสู่ความสวยเพอร์เฟ็คท์

1. เมื่ออายุเพิ่มขึ้น ทำไมระบบการเผาผลาญจึงลดระดับลง
หากมองให้ลึก การที่เราเคลื่อนไหวร่างกายหรือออกกำลังกายน้อยลงกว่าเมื่อครั้งที่ยังเป็นเด็ก หรือวัยรุ่นเป็นสาเหตุสำคัญ
ที่ทำให้การเผาผลาญลดลง ผู้ใหญ่ส่วนมากนั่งทำงานในออฟฟิศ และไม่ค่อยมีเวลา
ออกกำลังกาย ส่งผลให้ร่างกายมีมวลกล้ามเนื้อลดลง ซึ่งเป็นส่วนสำคัญที่สัมพันธ์โดยตรงต่อระบบเผาผลาญ
จากการศึกษาพบว่า ในคนที่มีมวลกล้ามเนื้อมากจะสามารถเผาผลาญไขมันจำนวน 0.454 กิโลกรัมได้ถึงวันละ 14 แคลอรี
เมื่อเทียบกับคนปกติ แค่ประมาณวันละ 2 แคลอรี
ลองเปลี่ยนพฤติกรรมในชีวิตประจำ เช่น เดินขึ้นบันไดแทนการใช้ลิฟต์ เดินไปปรึกษางานที่โต๊ะเพื่อนร่วมงานแทนการใช้อีเมลล์
ลุกขึ้นเดินยืดเส้นสายระหว่างวันสัก 15 นาที และหาเวลาว่างออกกำลังกาย 30 - 45 นาที อาทิตย์ละ 3 วัน
เพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อ จะช่วยควบคุมการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักเมื่อสูงวัยได้เป็นอย่างดี

2. เคยได้ยินว่าการดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ ช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญแคลอรีได้
จากการวิจัยพบว่า ผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มเย็นร่างกายจะมีระดับการเผาผลาญเพิ่มขึ้นประมาณวันละ 10 แคลอรี
ซึ่งถือว่าอยู่ในสัดส่วนเพียงเล็กน้อยและแทบไม่มีผลต่อการลดน้ำหนัก เมื่อเทียบกับการเลือกกินอาหารให้พอเหมาะกับความต้องการของร่างกาย
ในแต่ละวันควบคู่กับการออกกำลังกาย

3. เมื่อลดอาหารทำให้ระบบเผาผลาญลดลง
โดยปกติตามธรรมชาติร่างกายจะทำหน้าที่เก็บรักษาแคลอรีไว้ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อใช้ในยามที่ต้องการพลังงานมาก
เช่น ทำกิจกรรมที่ต้องออกแรง เมื่อลดการบริโภคร่างกายจะเปลี่ยนอัตราการเผาผลาญอัตโนมัติให้ลดระดับลง
เพื่อคงจำนวนแคลอรีในร่างกายไว้มากที่สุด การออกกำลังกายควบคู่ไปด้วยในระหว่างการลดน้ำหนักจึงช่วยให้เห็นผลได้ชัดเจนยิ่งขึ้น

4. งดกินอาหารหลังหกโมงเย็นช่วยให้ลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น
ในตอนเย็นร่างกายจะไม่ได้ใช้พลังงานมากเมื่อเทียบกับระหว่างวัน ดังนั้นการกินก่อนหกโมงเย็น นับเป็นส่วนหนึ่ง
ที่ช่วยไม่ให้เหลือแคลอรีส่วนเกินเก็บไว้ในร่างกาย แต่หลักสำคัญในการลดน้ำหนัก ต้องดูโดยรวมว่า
ในวันหนึ่งคุณได้รับแคลอรีในปริมาณเท่าไร ถ้าคุณกินอาหารแค่ 2 มื้อ แต่ได้แคลอรีมากกว่าความต้องการของร่างกาย ก็ไม่มีประโยชน์
วิธีลดน้ำหนักที่เห็นผลจึงควรเน้นที่จำกัดปริมาณแคลอรี ให้น้อยกว่าความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน
ควบคู่กับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินและหมั่นออกกำลังกายอยากมีหุ่นแบบไหนก็สามารถเนรมิตได้แน่นอน

สูตรคำนวณหาแคลอรีที่เหมาะสม
ความต้องการพลังงานขั้นต่ำสุดในการดำรงชีวิตปกติของคนเราอยู่ที่ 25 แคลอรีต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน
หากน้ำหนักตัว 60 กิโลกรัม วันหนึ่งควรจะได้รับพลังงานขั้นต่ำสุดจากอาหารอย่างน้อย 60 x 25 = 1,500 แคลอรี

KBeautifullife