ผัดผักรวมมิตร

ผัดผักรวมมิตร เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เหมาะสำหรับคนรุ่นใหม่ที่รักการดูแลสุขภาพ
เพราะ ผัดผักรวมมิตรมีสารอาหารและคุณประโยชน์จากผักหลากหลายชนิด ถือได้ว่า
ผัดผักรวมมิตรสามารถเป็นอาหารจานหลักของครอบครัวได้เลย

ส่วนประกอบ

กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
บร็อคโคลี่หั่นพอดีคำ 1 ถ้วยตวง
แครอทหั่นเป็นแท่งยาว 1 นิ้ว ¼ ถ้วยตวง
เห็ดหอมสด 1 ดอกผ่าครึ่ง ¼ ถ้วยตวง
ข้าวโพดอ่อนหั่น ¼ ถ้วยตวง
คนอร์อร่อยชัวร์ 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า ¼ ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

วิธีทำ

นำบร็อคโคลี่กับแครอทไปลวกพอสุก
หลังจากนั้นนำไปแช่น้ำเย็นให้คลายความร้อน สะเด็ดน้ำพักไว้
ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมผัดให้หอม ใส่กุ้งผัดพอสุก
ใส่เห็ดหอม และข้าวโพดอ่อน หลังจากนั้นเติมน้ำลงไป
นำบร็อคโคลี่กับแครอทที่ลวกไว้ลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย คนอร์อร่อยชัวร์
และน้ำตาลทราย ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดสุก ปิดไฟในเตา นำใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ภาพ-ข้อมูลจากอินเตอร์เนต