ต่อไป →

[veerawon]

ผัดโหระพาหมู

* เนื้อหมู 400 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) * กระเทียมสับ 5-10 กลีบ * น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ * น้ำมันหอย 2 ช้อนชา * น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ * ใบโหระพา 1 ถ้วยตวง * พริกสับหยาบๆ 5-10 เม็ด * พริกไทย

                            วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ใส่น้ำมันลงในกระทะและนำไปตั้งไฟร้อนปานกลาง
    ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอมและเหลือง จากนั้นใส่หมูลงไปผัดต่อจนเกือบสุก
2. ใส่พริกและน้ำมันหอยลงไป ผัดต่อไปอีกสักพัก
3. ใส่ใบโหระพาและปรุงรสด้วยน้ำปลา เร่งไฟแรง ผัดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี เหยาะด้วยพริกไทยนิดหน่อย จึงปิดไฟ
4. ตักใส่จานและเสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ภาพ-ข้อมูลจากอินเตอร์เนต

[น้องจ๋า น้องจ๋าจ้า]

หิววววววววววววววว